A 90 napos diétához alkalmas receptek, sok csak úgy jött...
másokat meg olvastam... és itt vannak páran!   receptoldalam

Ha csípős kell az ételbe, akkor Chilistván.hu! Erős, erősebb és extra erős Legény a gáton szószok!


2007.01.01-től: a recept letöltések száma:

Sztrapacska

90 napos diétába illő, szénhidrát napra
séf úr

124.számú recept



Hozzávalók:
Fél kiló burgonya, egy tojás, só, annyi liszt, amennyit felvesz

Elkészítése:

   Azt hiszem, sztrapacskát készíteni nem nagy kunszt. A legtöbb háziasszony tudja, és sok-sok recept található a neten (és majd mindegyik egyforma). Amiért a tudásomat közzé adom, az az elkészítés módja:
A sztrapacskába a burgonyát általában reszelik. Ettől jó szálas lesz a tésztája, és elkéggé kani nagy sztrapacskák sikerednek. Ha aprószeműt akarsz készíteni, akkorát, mint a nokedli (mert én ezt köretnek készítettem), akkor a burgonyát ne reszeld, hanem húsdarálón daráld le, előbb nagylyukún, majd a kisebben. Utána mehet bele a tojás, só, és a liszt, kikevered, ha az állaga hasonló a nokedli tésztájához, akkor forró vízbe szaggathatod.
Tejfel, juhtúró, kevés petrezselyemzöld az ízesítése és szuper!

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK!