A 90 napos diétához alkalmas receptek, sok csak úgy jött...
másokat meg olvastam... és itt vannak páran!   receptoldalam

Ha csípős kell az ételbe, akkor Chilistván.hu! Erős, erősebb és extra erős Legény a gáton szószok!


2007.01.01-től: a recept letöltések száma:

Csirkemáj pikáns bundában
avagy a palacsinta és csirkemáj szerencsés találkozása

séf úr

13.számú recept

Juj de finom kaja!
Köretnek mellé rizst ajánlok a nem diétázóknak

Hozzávalók:

Fél kiló csirkemáj, palacsintatészta 1 tojásból, só, bors, fokhagymapor, curry por

A palacsintatésztát "meg kell bolondítani a borssal, fokhagymaporral (én fokhagymás borsot használok) és a curryvel. Mennyiséget nem írok, mert ez egyéni és ízlés dolga. A lisztben megforgatott májat és azt a pár darab szívet (bevágva és szétnyitva) megmártom a masszában, és bő olajban kisütöm. Amikor forgatom, a fedőt pajzsként tartom magam előtt, így csak egy kevés olaj fröccsent az új pólómra... Elég, ha aranysárgára sül a máj, a szívnek több kell.
Paradicsomot és paprikát ettem hozzá, a család rizzsel eheti.

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK!